HDTutorial
NL
Zo brad je perfecte mosselen – zonder recept

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

Zo brad je perfecte mosselen – zonder recept

453.890 weergaven 1 november 2011 3:13

Bekijken op YouTube
KanaalDave Beaulieu

Beschrijving van de maker

In deze kookvideo laat ik je zien hoe je mosselen aanbradt zoals Gordon Ramsay het zou doen. Ik weet dat mosselrecepten voor sommigen een beetje intimiderend kunnen zijn, maar het aanbraden zelf is *écht* eenvoudig – als je maar weet hoe.

Het grootste gevaar is dat je ze te lang aanbradt, want dan worden ze hard en rubberachtig. Voor perfecte mosselen geldt: *minder is meer*. Een hete pan, de mosselen zo min mogelijk aanraken en ze *één keer* omdraaien. Dan heb je knapperige boterige boven- en onderkantjes en een perfect gaar binnenste.

Over deze tutorial

Dave Beaulieu publiceerde deze videotutorial van 3:13 op 1 november 2011. Hij is 453.890 keer bekeken op YouTube.

Duur
3:13
Gepubliceerd
1 november 2011
Weergaven
453.890
Likes
1.566

Delen

Deze tutorial in andere talen