Zo maak je Chicken Fried Steak – Eenvoudig Recept

Chicken fried steak, ook wel *country fried steak* genoemd, is een heerlijk Amerikaans gerecht dat je in Australië niet vaak tegenkomt. Het is een beetje als een schnitzel van kalfsvlees of rundvlees, maar met een knapperige, frituurachtige korst – zoals bij kip. Vandaag laat ik je zien hoe je thuis *chicken fried steak* maakt met een romige gravy, volgens mijn eenvoudige recept.

Geef het eens een kans!

Ingrediënten:

1 dun, mager rundvleesstuk (ca. 1 cm dik)
Een snufje zout
Een snufje peper

Voor de panade:
½ kopje meel
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel zout
2 kloppen eieren

Voor de romige gravy:
3 eetlepels olie
¼ kopje meel
1 kopje melk
½ kopje vloeibare rundvleesbouillon (optioneel, kan vervangen worden door melk)
Zout
Peper

Olie om het vlees te bakken

Smakelijk!

Zo, Maak, Je, Chicken, Fried, Steak, Recept, Video, Eenvoudig, Amerikaans, Schnitzel, Panade, Knapperig, Gravy, Sauce, Romig, Stap, Voor, Stap, Eenvoudig, Video, Recept, Koken, Met, Nederlanders, Nederlandse, Keuken, Hoofdgerecht, Avondeten, Lunch, Recepten, Kookkanaal, Kanalen, Koken, Leren, Thuisgemaakt, Makkelijk, Leuk, Tips, Tricks, Koken, Voor, Beginners, Koken, Voor, Gevorderden, Koken, Voor, Gezinnen