Sjampignons kweken in flessen – stap voor stap

Wil je leren hoe je paddenstoelen in flessen kunt kweken?

In deze video laat ik zien hoe ik *Flamulina velutipes* (Enokitake-paddenstoelen) kweek in herbruikbare plastic flessen. Je kunt precies hetzelfde proces volgen om oesterzwammen of andere soorten te kweken (behalve shiitake).

Het is heel eenvoudig:

1. Vul een herbruikbare fles met substraat.
2. Boor een klein gaatje in het midden.
3. Steriliseer bij 15 PSI gedurende 90 minuten.
4. Inoculeer, laat koloniseren en laat vruchten.

Paddenstoelen kweken in flessen is milieuvriendelijker dan in zakken – er ontstaat minder afval. Maar het echte voordeel is voor grotere boerderijen, waar het proces mechaniseerbaar is.

Als je op grotere schaal wilt kweken, kun je waarschijnlijk betere opbrengsten en efficiëntere processen behalen met zakken.

Probeer onze bestverkopende functionele paddenstoelenmix voor energie, immuunsysteem en cognitie!