Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).
Zo koolzuur je fruit en knapper honing maakt
KanaalMunchiesBeschrijving van de maker
Cara Nicoletti wordt bijgestaan door Wylie Dufresne, de Amerikaanse chef achter restaurant wd-50 dat moleculaire keuken naar New York bracht. Hij laat zien hoe je een klassiek kaasplankje een wetenschappelijke twist geeft. Eerst koolzuur je fruitplakjes door CO₂ in een spuit te doen, daarna bevriest hij honing door het in vloeibare stikstof te gieten. Beide worden op een roomige ricotta gespreid op geroosterd brood gedaan, wat een textuurverrassing geeft die je smaakpapillen prikkelt.
Honger? Schrijf je hier in voor de MUNCHIES-recepten nieuwsbrief.
Volg Munchies hier:
Honger? Schrijf je hier in voor de MUNCHIES-recepten nieuwsbrief.
Volg Munchies hier:
Over deze tutorial
Munchies publiceerde deze videotutorial van 7:19 op 5 november 2019. Hij is 427.397 keer bekeken op YouTube.
- Kanaal
- Munchies
- Categorie
- Entertainment
- Duur
- 7:19
- Gepubliceerd
- 5 november 2019
- Weergaven
- 427.397
- Likes
- 931
Delen
Deze tutorial in andere talen
- ENHow To Carbonate Fruit and Make Crunchy Honey
- FRComment Carbonate de fruits et miel Marque croquante
- ESCómo Carbonato de frutas y hacer crujiente de miel
- PTComo Carbonato de frutas e fazer Crunchy mel
- ITCome Carbonato di frutta e rendere croccante Miele
- DEWie man Carbonate Obst und Make Crunchy Honig
- RUКак Карбонат фрукты и сделать Хрустящий Мед
- PLJak Carbonate owocowo Producent Crunchy Miód
- JAどのようにするには炭酸フルーツやメイクカリカリハニー
- ARكيفية كربونات الفاكهة وجعل مقدد العسل
- HIकैसे कार्बोनेट फल और मेक Crunchy हनी
- IDCara Karbonat Buah dan Membuat Crunchy Madu