Jak przygotować sznycel

Pokazuję, jak przygotować pyszny sznycel. W tym przepisie użyłam fileta z indyka, ale można użyć różnych innych mięs, takich jak cielęcina, baranina, kurczak, wołowina lub indyk.

Jeśli lubisz ten kanał, wspieraj Von Malegowskiego:

Skontaktuj się ze mną:

Niezależnie od tego, jakie mięso wybierzesz, przygotowanie będzie takie samo. Wiele osób kojarzy sznycel z wiedeńskim sznyclem. Okazuje się, że nazwa «wiedeński sznycel» jest chroniona geograficznie w Niemczech i Austrii i może być używana tylko do potraw z cielęciny. Natomiast klasyczny niemiecki sznycel przygotowuje się z wieprzowiny. Tradycyjnie sznycel podaje się ze szpätzle i sosem, frytkami lub surówką z kapusty i ziemniaków (na bazie octu), a także ze świeżą sałatką z liści.

Przygotowanie sznycla jest bardzo proste i wymaga tylko kilku podstawowych składników.

Sznycel to mięso bez kości, które najpierw trzeba odbić, a następnie obmazać w mące, jajku i bułce tartym, a następnie smażyć. To popularne danie w wielu krajach, przygotowywane z cielęciny, baraniny, kurczaka, wołowiny, indyka lub wieprzowiny.

Składniki: ilość zależy od ilości porcji.
- Mięso (cielęcina, baranina, kurczak, wołowina, indyk lub wieprzowina)
- Jajko
- Mąka
- Olej do smażenia
- Papryka

Muzyka: YouTube Audio Library
Utwory: Scissor_Vision, Home
Wykonawcy: Letter box