Como cozinhar pernas de caranguejo como um profissional

As pernas de caranguejo são uma das coisas mais fáceis de preparar em casa. Esqueça os preços inflacionados dos restaurantes e desfrute deste petisco gourmet no conforto da sua casa.
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00:00:57 - Como comer pernas de caranguejo
00:01:39 - Como comer pinças de caranguejo
00:02:27 - Como comer um *cluster* de caranguejo

00:00:20 - COMO FERVER PERNAS DE CARANGUEJO
Encha uma panela grande com água e leve a ferver. Adicione 1 colher de sopa de sal, se quiser. Mergulhe as pernas de caranguejo na água a ferver e deixe cozer 5 minutos em lume brando. Retire-as e sirva com manteiga derretida, tempero Old Bay e gomos de limão para espremer sobre a carne.

00:00:31 - COMO COZER PERNAS DE CARANGUEJO AO VAPOR
Ferva uma panela grande com água. Coloque uma cesta de vapor sobre a água a ferver. Ponha as pernas de caranguejo dentro da cesta. Tape e deixe cozer ao vapor entre 5 a 7 minutos. Retire-as e sirva com manteiga derretida, tempero Old Bay e gomos de limão para espremer sobre a carne.

00:00:36 - COMO GRILAR PERNAS DE CARANGUEJO
Aqueça o forno no modo grill. Coloque as pernas de caranguejo numa bandeja. Passe manteiga derretida ou azeite, se quiser. Ponha a bandeja a 6-8 polegadas abaixo do grill e grile 3-4 minutos por lado, virando a meio do tempo. Sirva quente com manteiga derretida, tempero Old Bay e gomos de limão para espremer sobre a carne.

*A Chefe em Casa* traz receitas de qualidade de restaurante que pode fazer facilmente em casa. Se quer melhorar as suas habilidades na cozinha, aprender a cozinhar ou simplesmente precisa de ideias para jantar em família, este canal é para si. Aqui transformamos ingredientes simples em...