Como organizar uma festa de sushi incrível

Aqui está tudo o que vais precisar!

COMO ORGANIZAR UMA FESTA DE SUSHI
Para 4 a 10 pessoas

INGREDIENTES
Arroz para sushi
2 chávenas de arroz de grão curto
2 chávenas de água
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
¼ chávena de vinagre de arroz

Atum picante
¼ libra de atum
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de molho sriracha

Caranguejo imitado
4 porções de caranguejo imitado
1 colher de sopa de maionese

Coxa de frango teriyaki
2 coxas de frango
Molho teriyaki para marinar

1 pepino
1 cenoura
2 abacates

Algas nori (de qualidade para sushi)

Molho de soja
Wasabi
Gengibre

PREPARAÇÃO
Numa taça, lava o arroz três vezes com água.
Numa panela, coloca o arroz e a água, tapa e leva ao fogo até ferver. Baixa o fogo e deixa cozer a lume brando durante 10 minutos. Retira do fogo e deixa repousar mais 15 minutos.
Numa taça própria para micro-ondas, aquece o açúcar, o sal e o vinagre durante um minuto, até o açúcar ficar completamente dissolvido.
Passa o arroz para uma taça grande e deita o vinagre por cima.
Com uma espátula, mistura bem o vinagre e corta ligeiramente o arroz. Pede a alguém que vá mexendo no arroz enquanto misturas para que arrefça mais depressa.
Prepara os recheios. Corta o atum em pedaços e tritura até ficarem bem desfeitos. Passa para uma taça pequena.
Junta a maionese e o molho sriracha, e reserva.
Numa taça média, marina as coxas de frango com o teu molho teriyaki preferido. Coze bem o frango, corta em fatias e reserva numa taça.
Corta o caranguejo imitado em pedaços pequenos e mistura com a maionese até ficar bem coberto. Reserva.
Corta os legumes em finas fatias. Corta também os abacates em pedaços pequenos.

Prepara a mesa: Depois de colocares o arroz e os recheios, coloca cada rolo de sushi...