Como fazer uma gravy cremosa e deliciosa - Receitas fáceis

Aprenda os três passos para preparar uma gravy macia e saborosa.

A gravy é a combinação perfeita entre os sucos de carne ou frango e um espessante à base de amido. Neste vídeo, você vai aprender a fazer uma gravy castanha do zero em apenas três passos simples. Vamos mostrar truques para desengordurar a panela e desglasar com vinho branco ou caldo de frango. Você vai ver como espessar a sua gravy caseira usando uma roux feita com farinha e gordura reservada. Vamos te ensinar como evitar grumos e obter uma salsa suave e deliciosa, perfeita para regar bifes, costelas de porco, purê de batatas, recheio, peru assado e frango.

Você pode fazer gravy com qualquer tipo de carne ou frango: peru, frango, carne, porco, até mesmo bacon!

Veja nossas receitas de gravy de peru @