Pumpkin-Geister-Meringue-Kekse selbst machen – ARIKITCHEN

Süßer Halloween bei ARIKITCHEN! 🎃🍂
Halloween einfach so vorbeiziehen lassen? Nein, das geht nicht! 😉
Hier kommt endlich das versprochene Rezept für die Pumpkin-Geister-Meringue-Kekse! Los geht’s! ♥

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Bis zum 3. November (Sonntag) gibt es bei uns ein Halloween-Dessert-Special! 🍪
Dazu gehören Kekse in Puppenform, Pumpkin-Geister-Meringue-Kekse und der Halloween-Süßetraum!
Für den Halloween-Süßetraum-Kuchen müsst ihr telefonisch bestellen. 📞
Wir freuen uns auf euer Interesse! 😊

▼Mehr Desserts von ARIKITCHEN▼ ──────────────────────

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✧ *Hinweis*: Meringue-Kekse werden bei niedriger Temperatur sehr lange gebacken.
Für klassische Meringue-Kekse in Fingerfood-Größe sind mindestens 1 Stunde Backzeit einzuplanen.
Unsere Pumpkin-Geister sind größer, also brauchen sie noch länger.
Wenn ihr sie nicht richtig backt, werden sie labbrig und klebrig – wie ihr im Video sehen könnt.
Am besten lagert ihr sie in einem luftdichten Behälter zusammen mit einem Feuchtigkeitsabsorber (z. B. Silicagel).

--- *Zutaten* ---
*Für ca. 8 Pumpkin-Geister-Meringue-Kekse*

*Meringue*
100g Eiklar (Zimmertemperatur)
50g Zucker

*Sirup*
60g Wasser
150g Zucker
1 TL Vanilleextrakt

Lebensmittelfarben (Violett, Orange, Schwarz, Grün)
Ausstechformen (Modelle 804, 195, 112, Wilton Nr. 340)
Strohhalme aus Papier

*Ausstechformen* ▶

*Kleidung/Sponsoring*

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