How to make Pumpkin Ghost Meringue Cookies - ARIKITCHEN

스윗 할로윈 in 아리키친! 할로윈을 그냥 넘어갈 순 없죠!!
지난 영상에서 약속드렸던 호박유령 머랭쿠키 만들기! 시작 슝~♥
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11월 3일 (일요일) 까지 할로윈 디저트 행사를 하고 있어요♥
저주인형쿠키, 호박유령 머랭쿠키, 할로윈 스윗드림 까지!!
할로윈 스윗드림 케이크는 전화로 주문해주셔야 한답니다♥
여려분들의 많은 관심 부탁드릴게요 '0'/♬

▼아리키친 디저트 만나보기▼ ──────────────────────

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※ 머랭쿠키는 낮은 온도로 말리듯이 오래 구워내는 과자에요.
작은 키세스 크기의 머랭쿠키 기준 기본 1시간!
호박유령 머랭쿠키는 훨씬 크니까 더 오래 구워야겠죠.
덜구우면 영상에서 보여드린 식감과 달리 눅눅하고, 금방 찐득해져요.
잘 구운 머랭쿠키는 밀폐용기에 넣어 방습제(실리카겔)과 함께 보관합니다.

-재료-
*호박유령 머랭쿠키 약 8개 분량

*머랭
실온 달걀흰자 100g
설탕 50g

*시럽
물 60g
설탕 150g
바닐라익스트렉 1작은술

식용색소 (바이올렛, 오렌지, 블랙, 그린)
깍지 (804, 195, 112, 윌튼 340번 사용)
종이빨대

*도안 ▶
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*의상/협찬
마이바니 ▶ mybany.com/

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