How to Make Dingo Friends Macaron! - Ari Kitchen

세젤귀 마카롱 ㅜㅜ 카툰속 귀여운 딩고프렌즈들을 마카롱으로 만들었답니다!
아기자기함의 끝을 달리네요 ~♡ 내가 다 먹을테얏!!
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※ 입자가 고운 아몬드분말- 저는 스웰 아몬드 분말을 사용해요. 꼭 스웰이 좋다 라는건아닌데 입자가 고와서 애용하고 있답니다. 또는 인터넷에 마카롱 아몬드분말 이라고 검색만 하셔도 입자고운 아몬드 분말이 많이 검색돼요. 참고하세요!
※ 100% 설탕 슈가파우더. 분당이라고도 하죠~ 꼬미다 제품 사용하고 있어요. 구매하기전에 100% 설탕인지 확인해주세요.
전분이 들어간 슈가파우더를 사용해도 되지만 제 경험상 건조에 많은 문제점이 있었어요.
※ 마카롱 건조시에 건조시간이 중요한게 아니라 "건조된 상태"가 중요해요! 날씨, 실내 습도 온도에 따라 건조시간이 확연히 달라지니 영상에서 보여주고 있는 "건조된 상태"로 확인해주세요 꼭!!!
※ 마카롱을 구울땐 같은 온도로 쭉 구워도 상관없지만 꼬끄색이 구운색이 나면 온도를 내려서 굽는게 좋아요.
※ 윌튼 식용색소는 인터넷에 검색해주세요.
※ 마카로나쥬를 너무 많이하면 반죽이 묽어져요. 그렇게 되면 건조도 안될 뿐더러 팬닝하면 반죽이 퍼져버려요.
주걱으로 들어올렸을 때 반죽이 계단접히듯 떨어지는 상태를 확인해주세요.

*딩고프렌즈 페이스북 페이지 (귀여운 카툰 구경해보세요 ㅎㅎ)
facebook.com/dingo.friends/

*딩고마카롱 도안
바닐라 ▶ goo.gl/AkNP32
제이크 ▶ goo.gl/7qjqIw
주디 ▶ goo.gl/I96HXc
코코 ▶ goo.gl/7u10A3

-재료-
*마카롱 8~9개 분량
(오븐 150도 9분 ▶ 140도 6분)
아몬드분말 46g
슈가파우더 42g
달걀흰자 35g
설탕 35g

*로얄아이싱
슈가파우더 50g
달걀흰자 10g

*의상/협찬
엽스샵 ▶ yubsshop.com/
마이바니 ▶ mybany.com/