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So grillst du perfekt Steaks im Ofen

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KanalCertified Angus Beef brand Kitchen

Beschreibung des Urhebers

Der zertifizierte Angus Rindfleisch®-Koch Michael Ollier zeigt dir, wie du ein Steak im Ofen grillst.

In vielerlei Hinsicht ist Grillen im Ofen ähnlich wie Grillen auf dem Grill: Es wird mit hoher Hitze von einer Seite und dann von der anderen gegart. Beim Ofengrillen kommt die Hitze jedoch von oben, und das Fleisch liegt auf einem gelochten Rost in einer Pfanne. Ofengrillen ist eine einfache und bequeme Methode, um verschiedene Rindfleischstücke wie London Broil zuzubereiten.

Ofengrillen ist ähnlich wie Grillen auf dem Grill, nur dass deine Lieblingsschnitte von zertifiziertem Angus Rindfleisch® in einer Pfanne im Ofen gegart werden. Mach aus dem London Broil etwas Neues.

So grillst du Rindfleisch im Ofen:

- Immer den Ofen vorheizen
- Das Fleisch mit Öl einreiben und würzen
- Eine Pfanne mit einem gelochten Rost verwenden, um eine gleichmäßige Garung und Luftzirkulation zu gewährleisten

Top-Rezepte zum Ofengrillen:

Über dieses Tutorial

Certified Angus Beef brand Kitchen hat dieses 4:43 lange Video-Tutorial am 1. November 2010 veröffentlicht. Es wurde 617.338-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
4:43
Veröffentlicht
1. November 2010
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