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Wie man Cola selbst macht (Originalrezept)
KanalFlavor LabKurz gesagt
Du stellst eine vereinfachte Version der klassischen Cola her – mit einfachen Küchenutensilien und Zutaten, die du ohnehin zu Hause hast. Der Prozess umfasst das Infundieren von Zitronen- und Orangenschalen, Gewürzen und Kokosöl, bevor alles mit Zucker, Zitrone und Wasser vermischt wird. Perfekt für alle, die traditionelle Aromatisierungsmethoden ausprobieren oder eine koffeinfreie Alternative suchen.
Beschreibung des Urhebers
============= Vollständiges Rezept ==================
Ich habe versucht, Cola nach dem Originalrezept von Coca-Cola herzustellen – mit einfachen Zutaten und ohne ätherische Öle.
============= Links ==================
============= Videobedarf ==================
============= Zutaten ==================
7 Aromen:
10 Gramm Orangenschale
10 Gramm Zitronenschale
4 Gramm Zimt
1 Gramm Muskatnuss
1 Gramm Koriandersamen
Und schließlich 4 Gramm Neroli oder Bitterorange, aber da ich keins finden konnte, habe ich recherchiert und herausgefunden, dass Kaffir-Limettenblätter zu 80 % aus Neroli-Verbindungen bestehen – also habe ich stattdessen 4 Gramm davon verwendet.
75 Milliliter (oder 5 Esslöffel) Kokosöl
Restliche Zutaten:
10 Milliliter Alkohol
600 Gramm Zucker
100 Gramm Zucker zum Karamellisieren
50 Milliliter Limettensaft (1 Limette)
500 Milliliter Wasser
3,5 Gramm Zitronensäure
Ich habe versucht, Cola nach dem Originalrezept von Coca-Cola herzustellen – mit einfachen Zutaten und ohne ätherische Öle.
============= Links ==================
============= Videobedarf ==================
============= Zutaten ==================
7 Aromen:
10 Gramm Orangenschale
10 Gramm Zitronenschale
4 Gramm Zimt
1 Gramm Muskatnuss
1 Gramm Koriandersamen
Und schließlich 4 Gramm Neroli oder Bitterorange, aber da ich keins finden konnte, habe ich recherchiert und herausgefunden, dass Kaffir-Limettenblätter zu 80 % aus Neroli-Verbindungen bestehen – also habe ich stattdessen 4 Gramm davon verwendet.
75 Milliliter (oder 5 Esslöffel) Kokosöl
Restliche Zutaten:
10 Milliliter Alkohol
600 Gramm Zucker
100 Gramm Zucker zum Karamellisieren
50 Milliliter Limettensaft (1 Limette)
500 Milliliter Wasser
3,5 Gramm Zitronensäure
Über dieses Tutorial
Flavor Lab hat dieses 5:54 lange Video-Tutorial am 1. November 2018 veröffentlicht. Es wurde 9.005.269-mal auf YouTube angesehen.
- Kanal
- Flavor Lab
- Kategorie
- Anleitungen & Style
- Dauer
- 5:54
- Veröffentlicht
- 1. November 2018
- Aufrufe
- 9.005.269
- Likes
- 234.026