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So machst du perfekte Croissants ganz von Hand

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So machst du perfekte Croissants ganz von Hand

11.774.737 Aufrufe 26. Oktober 2019 15:31

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KanalJoshua Weissman

Kurz gesagt

Du kreierst knusprige, handgemachte Croissants mit nur einem Nudelholz und Geduld—ohne Maschinen oder Kneten. Der Trick liegt in den Schichten aus Teig und Butter für eine knusprige, glänzende Oberfläche und ein zartes Inneres, perfekt für alle, die traditionelle Methoden lieben.

Beschreibung des Urhebers

Dieses Croissant-Rezept ist so einfach wie möglich – ganz ohne Maschine und ohne lange Knetarbeit. Du brauchst nur etwas Geduld, Konzentration und... einen Nudelholz. Am Ende hast du knusprige, glänzende Croissants mit buttriger Schichtung, innen weich und saftig. Nichts schlägt selbstgemachte Croissants!

Über dieses Tutorial

Joshua Weissman hat dieses 15:31 lange Video-Tutorial am 26. Oktober 2019 veröffentlicht. Es wurde 11.774.737-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
15:31
Veröffentlicht
26. Oktober 2019
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