Cómo hacer macarons de Sailor Moon ♥ - Cocina de Ari

¡Un clásico animado mágico: *Sailor Moon*! ✧*.◟ (ˊᵕˋ)◞.*✧

¡Transformamos a Luna, el adorable gatito protector de Sera, y al cristal de la luna en macarons! ♥

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El molde de macaron (redondo) usado en este video es de *LoveJay*!

⚠️ *Consejo*: Si la merengue italiana no sube lo suficiente, añade unos 15g de azúcar al batir las claras para que quede más firme.

⚠️ Con los macarons, lo importante no es el tiempo de secado, ¡sino que estén *bien secos*! El tiempo varía según la humedad y la temperatura de la habitación. Verifica que estén secos como se muestra en el video.

⚠️ Al hornear, puedes mantener la misma temperatura, pero si se doran demasiado, baja un poco el calor.

⚠️ Para el colorante alimentario *Wilton*, búscalo en internet.

⚠️ Si mezclas demasiado la masa de macarons, quedará muy líquida. Debe caer como un hilo al levantarla con la espátula (prueba del *bâtonnet*).

⚠️ Busca en el canal *macarons Ari Kitchen* para encontrar más videos. 😊

--- *Ingredientes* ---
*(Para unos 16 macarons)

*Para los macarons*
- Polvo de almendra: 166g
- Azúcar glass: 166g
- Clara de huevo: 60g

*Para la merengue italiana*
- Agua: 42g
- Azúcar: 92g
- Clara de huevo: 60g

*Para el glaseado*
- Azúcar glass: 100g
- Clara de huevo: 20g
- Jugo de limón

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