HDTutorial
ES
Cómo cubrir un pastel de medio tamaño con frosting

La reproducción carga el reproductor integrado de YouTube (modo de privacidad mejorada).

Cómo cubrir un pastel de medio tamaño con frosting

2.945.827 visualizaciones 4 de noviembre de 2015 16:38

Ver en YouTube
CanalArtisan Cake Company

En resumen

Aprende el método infalible para cubrir un pastel de media hoja con un frosting suave y sin desordenes. El truco de Sugar Geek Show usa papel manteca y el congelador para mantener tu buttercream intacto mientras nivelas y cubres. Perfecto para panaderos que buscan bordes limpios y resultados profesionales.

Descripción del autor

*ACTUALIZACIÓN* Ahora lo que hago es poner papel vegetal sobre una tabla de cortar, cubrirlo con frosting, colocar el pastel frío encima y presionar hasta que quede bien nivelado. Luego pongo una cartulina por encima, relleno los lados y aliso todo con una espátula hasta que quede perfectamente liso. Lo meto al congelador 30 minutos, lo doy vuelta y retiro el papel vegetal sin tener que tocar el frosting. ¡No sé por qué no se me ocurrió antes!

Enlace a las recetas en mi blog:

Sobre este tutorial

Artisan Cake Company publicó este tutorial en vídeo de 16:38 el 4 de noviembre de 2015. Se ha visto 2.945.827 veces en YouTube.

Duración
16:38
Publicado
4 de noviembre de 2015
Visualizaciones
2.945.827
Me gusta
27.150

Compartir

Este tutorial en otros idiomas