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So frostest du einen halben Blechkuchen

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So frostest du einen halben Blechkuchen

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KanalArtisan Cake Company

Kurz gesagt

Lerne eine bewährte Methode, um einen halben Blechkuchen mit einer makellosen Glasur zu versehen – ohne chaotische Umdrehungen. Der Trick von Sugar Geek Show nutzt Backpapier und den Gefrierschrank, um die Buttercreme stabil zu halten, während du ihn ausrichtest und glasierst. Perfekt für alle, die saubere Kanten und professionelle Ergebnisse wollen.

Beschreibung des Urhebers

*AKTUALISIERT* Jetzt mache ich es so: Ich lege Backpapier auf ein Schneidebrett, bestreiche es mit Buttercreme und lege den abgekühlten Kuchen darauf. Dann drücke ich ihn glatt, bis er eben ist. Dann kommt eine Pappe drauf, ich fülle die Seiten auf und glatte alles mit dem Spachtel glatt. Dann kommt der Kuchen für 30 Minuten in den Gefrierschrank, ich drehe ihn um und ziehe das Backpapier ab – so muss ich die Buttercreme nicht umdrehen. Keine Ahnung, warum ich nicht früher drauf gekommen bin!

Link zu den Rezepten auf meinem Blog:

Über dieses Tutorial

Artisan Cake Company hat dieses 16:38 lange Video-Tutorial am 4. November 2015 veröffentlicht. Es wurde 2.945.827-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
16:38
Veröffentlicht
4. November 2015
Aufrufe
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