Cómo cocinar arroz perfecto cada vez

¡Aquí tienes todo lo que necesitas!

Arroz pilaf
Raciones: 4

INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, picada finamente
1 taza de arroz blanco de grano largo
3 cucharadas de vino blanco
1 ¾ tazas de caldo de pollo
Una pizca de sal

PREPARACIÓN
En una olla pequeña a fuego alto, añade el aceite de oliva.
Cuando el aceite empiece a ondular, agrega la cebolla y cocínala hasta que se dore ligeramente, removiendo de vez en cuando.
Añade el arroz y revuelve para que quede bien cubierto con el aceite y la cebolla. Agrega el vino y mezcla bien.
Incorpora el caldo de pollo y la sal, y lleva a ebullición.
Una vez que hierva, tapa la olla y reduce el fuego a fuego lento. Cocina por 18 minutos.
Retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante 10 minutos.
¡A disfrutar!

Arroz de grano corto blanco
Raciones: 4

INGREDIENTES
1 taza de arroz blanco de grano corto
1 ¼ tazas de agua
Una pizca de sal

PREPARACIÓN
En una olla pequeña, coloca el arroz, el agua y la sal, y lleva a ebullición a fuego alto.
Tapa la olla y reduce el fuego a fuego lento.
Cocina por 15 minutos.
Retira del fuego y deja reposar tapada durante 10 minutos.
¡A disfrutar!

Arroz integral
Raciones: 4

INGREDIENTES
1 taza de arroz integral de grano corto
2 tazas de agua
Una pizca de sal

PREPARACIÓN
En una olla pequeña, añade el arroz, el agua y la sal, y lleva a ebullición a fuego alto.
Tapa la olla y reduce el fuego a fuego lento.
Cocina por 45 minutos.
Retira del fuego y deja reposar tapada durante 10 minutos.
¡A disfrutar!

Arroz blanco de grano largo
Raciones: 4

INGREDIENTES
1 taza de arroz blanco de grano largo
1 ¾ tazas de agua
Una pizca de sal

PREPARACIÓN
En una olla pequeña, coloca el arroz, el agua...