Cómo hacer café con una cafetera de émbolo

¿Tienes una cafetera de émbolo (también conocida como *french press*) desde hace años, pero no sabes cómo usarla para preparar el mejor café?

Este vídeo, donde te explicamos paso a paso cómo hacer café con una cafetera de émbolo, es para ti.

La cafetera de émbolo es ideal si prefieres un café con cuerpo, más intenso.

Para empezar, te recomendamos una proporción de 1 parte de café por 20 de agua. Si te queda muy fuerte o muy claro, ajusta la cantidad a tu gusto. Lo importante es que te guste.

Antes de empezar, necesitarás:

- Una tetera
- Una cafetera de émbolo
- Una taza bonita
- 25 g de café molido (o granos para moler)
- 500 ml de agua filtrada si es posible, o del grifo si no.

¿Lo tienes todo? Estos son los pasos que verás en el vídeo:

1. Pon la tetera al fuego
2. Si es necesario, muela los granos – deben quedar como azúcar fino.
3. Enjuaga la cafetera con agua caliente y vacía.
4. Deja que la tetera se enfríe 30-60 segundos después de hervir.
5. Mientras tanto, añade el café molido a la cafetera.
6. Vierte todo el agua, asegurándote de mojar bien todos los granos, y coloca la tapa suavemente para mantener el calor.
7. Después de 2 minutos, remueve el café para romper la costra.
8. 2 minutos más tarde, presiona el émbolo.
9. Espera otros 2 minutos, y luego sirve.
10. ¡Baila un poco! *¡Woop woop!*

Y listo – nuestro vídeo te enseña paso a paso cómo preparar café con una cafetera de émbolo.