Comment faire un café dans une cafetière à piston

Tu as une cafetière à piston (aussi appelée *french press*) qui traîne depuis des années, mais tu ne sais pas comment l’utiliser pour préparer un café parfait ?

Alors ce tutoriel, où on te montre étape par étape comment faire un café avec une cafetière à piston, est fait pour toi.

La cafetière à piston est idéale si tu aimes un café corsé et généreux.

Pour commencer, on te conseille un ratio de 1 partie de café pour 20 parties d’eau. Si c’est trop fort ou trop léger, n’hésite pas à ajuster. L’important, c’est que ça te plaise !

Avant de te lancer, il te faut :

- Une bouilloire
- Une cafetière à piston
- Une tasse (de préférence stylée)
- 25 g de café moulu (ou des grains à moudre)
- 500 ml d’eau filtrée si possible, sinon du robinet.

Tout est prêt ? Voici les étapes que tu verras dans la vidéo :

1. Mets la bouilloire en route
2. Si besoin, mouds tes grains – ils doivent avoir la texture du sucre semoule.
3. Rince la cafetière avec un peu d’eau chaude, puis égoutte.
4. Laisse refroidir la bouilloire 30 à 60 secondes après ébullition.
5. Pendant ce temps, ajoute le café moulu dans la cafetière.
6. Verse toute l’eau en essayant de bien mouiller tous les grains, puis pose le couvercle délicatement pour garder la chaleur.
7. Après 2 minutes, remue le café pour casser la croûte.
8. 2 minutes plus tard, enfonce le piston.
9. Attends encore 2 minutes, puis sers-toi.
10. Fais la fête ! *Woop woop !*

Et voilà – notre vidéo te guide pas à pas pour préparer un café parfait avec une cafetière à piston.