Zo maak je heerlijke koffie met een koffiezetapparaat (of French press)

Heb je al jaren een koffiezetapparaat (ook wel French press genoemd) staan, maar weet je niet hoe je er de beste koffie mee kunt zetten?

Dan is deze video precies wat je zoekt – hier leggen we stap voor stap uit hoe je met een koffiezetapparaat een heerlijke koffie maakt.

Een koffiezetapparaat is perfect als je van een volle, rijke koffie houdt.

Technisch gezien raden we aan om te beginnen met een verhouding van 1 deel koffie op 20 delen water. Als dat voor jou te sterk of te licht is, pas dan gewoon het recept aan. Zolang het lekker is, doe je het goed!

Voordat je begint, heb je nodig:

- een waterkoker
- een koffiezetapparaat
- een mooie koffiebeker
- 25 gram heerlijk gemalen koffie
- 500 ml gefilterd water, zo mogelijk; anders kraanwater.

Alles klaar? Hier zijn de stappen uit de video:

1. Zet de waterkoker aan
2. Maal, als nodig, de koffiebonen – de korrelgrootte moet ongeveer gelijk zijn aan grof zout.
3. Spoel het koffiezetapparaat met warm water en gooi het water weg.
4. Laat het water 30-60 seconden afkoelen nadat het gekookt is.
5. In de tussentijd doe je de gemalen koffie in het koffiezetapparaat.
6. Giet al het water erbij en probeer alle koffiegrondjes te bevochtigen. Zet de deksel zachtjes op om de warmte vast te houden.
7. Na twee minuten roer je de koffie om de korst te breken.
8. Na nog eens twee minuten druk je de plunjer naar beneden.
9. Wacht nog twee minuten en giet dan.
10. Doe een klein dansje van vreugde. *Woop woop!*

Klaar! Onze video toont je stap voor stap hoe je met een koffiezetapparaat of French press de perfecte koffie maakt.