Como fazer café numa cafeteira de pistão

Tens uma cafeteira de pistão (também conhecida como *french press*) há anos, mas não sabes bem como usá-la para fazer o melhor café?

Então este vídeo, onde te mostramos passo a passo como preparar café numa cafeteira de pistão, é para ti.

A cafeteira de pistão é ideal se preferes um café mais encorpado.

Para começar, recomendamos uma proporção de 1 parte de café para 20 partes de água. Se ficar demasiado forte ou demasiado fraco, ajusta a quantidade à tua preferência. O importante é que te saia bom!

Antes de começares, vais precisar de:

- Uma chaleira
- Uma cafeteira de pistão
- Uma chávena (de preferência bonita)
- 25 g de café moído (ou grãos para moer)
- 500 ml de água filtrada, se possível, ou da torneira se não.

Tens tudo? Estes são os passos que verás no vídeo:

1. Liga a chaleira
2. Se precisares, moe os grãos – devem ficar com a textura do açúcar fino.
3. Lava a cafeteira com água quente e deita fora.
4. Deixa a chaleira arrefecer 30-60 segundos depois de ferver.
5. Enquanto isso, coloca o café moído na cafeteira.
6. Vai vertendo toda a água, tentando molhar bem todos os grãos, e coloca a tampa suavemente para manter o calor.
7. Passados 2 minutos, mexê o café para quebrar a crosta.
8. 2 minutos depois, empurra o pistão.
9. Espera mais 2 minutos, e depois serve.
10. Faz uma dança! *Woop woop!*

E pronto – o nosso vídeo ensina-te passo a passo como preparar café numa cafeteira de pistão.