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Cómo hacer ganache de chocolate negro

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Cómo hacer ganache de chocolate negro

1.150.071 visualizaciones 27 de octubre de 2017 4:09

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CanalAdilicious

Descripción del autor

En este vídeo te enseño a preparar ganache de chocolate negro y cómo usarlo de distintas formas.
Ganache batida, vertida, con manga pastelera y muchas otras formas de aprovechar este versátil relleno.

INGREDIENTES :

Ganache de chocolate negro: proporción 2:1 (2 partes de chocolate por 1 parte de nata en peso).

Por ejemplo:
500 gramos de chocolate negro
250 gramos de nata para cocinar (como la nata Amul)

Puedes ajustar las cantidades según lo que necesites.

Sobre este tutorial

Adilicious publicó este tutorial en vídeo de 4:09 el 27 de octubre de 2017. Se ha visto 1.150.071 veces en YouTube.

Duración
4:09
Publicado
27 de octubre de 2017
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