Comment faire des gaufres croustillantes et légères - Les énigmes de cuisine avec Thomas Joseph

Les dimanches matin sont faits pour les gaufres. Mais au lieu de gaufres parfaitement croustillantes à l’extérieur et légères comme une plume à l’intérieur, les vôtres sortent-elles molles ? Voici une énigme de cuisine facile à résoudre en suivant ces étapes simples.

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Sarah Carey est la rédactrice en chef du magazine *Everyday Food* et son travail consiste à trouver les meilleures façons de préparer des repas rapides et délicieux à la maison. Mais elle est aussi maman de deux enfants affamés, alors la question *« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »* est rarement loin de ses pensées – ou des leurs, d’ailleurs ! Ses journées peuvent devenir folles (qui n’a pas ça ?), alors ces vidéos parlent de ses plats préférés, rapides et frais, et des astuces qu’elle utilise pour tout rendre *beaucoup* plus simple.