Comment faire des macarons parfaits | Recette de macarons réussie

Je vous partage ici la recette parfaite des macarons. Si vous avez déjà eu des difficultés à faire des macarons maison, je vous promets que cette recette de macarons français va vous permettre de les réussir à coup sûr !

Si vous souhaitez apprendre à faire des macarons, suivez simplement cette recette de macarons facile. Petite précision : ce sont des macarons (ou macarons français). Les macarons à la noix de coco, eux, sont des macarons.

À PROPOS

Bienvenue sur Recettes par Carina ! Je suis chef professionnelle, photographe culinaire amateur et passionnée de création vidéo. La cuisine, la pâtisserie et la cuisine sont mes passions, et passer du temps dans ma cuisine est mon plus grand bonheur. J’adore inventer de nouvelles recettes tout autant que recréer des classiques. Si vous voulez apprendre à cuisiner, je suis là pour vous guider, des recettes simples et faciles aux plus élaborées. Si vous avez des demandes de recettes à voir sur ma chaîne, n’hésitez pas à me le faire savoir. Bonne cuisine !

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MATÉRIEL POUR CETTE RECETTE

RECETTE DE MACARONS FRAISES

Ingrédients

¾ tasse | 90g de poudre d’amandes
1 tasse | 125g de sucre glace
2 blancs d’œufs
½ cuillère à café de sel
¼ tasse | 50g de sucre blanc
1 cuillère à café d’extrait de fraise
1-2 gouttes de colorant rouge alimentaire

½ tasse | 1 bâton | 110g de beurre
1½ tasse | 190g de sucre glace
½ cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

Mettez la poudre d’amandes et le sucre glace dans un robot et pulsez 5 à 6 fois jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez dans un bol moyen.
Séparez les œufs, gardez les jaunes pour une autre recette et ajoutez les blancs à un...