Comment faire du muesli maison

Le muesli maison est bien moins cher, plus sain et surtout bien plus savoureux que celui du commerce. Et en plus, vous pouvez l’adapter à vos goûts !

Étape 1
Commencez par verser des flocons d’avoine (la base de tout bon muesli) dans un grand saladier. Ajoutez des graines, des fruits secs et des noix concassées – au choix, selon vos préférences.

*Astuce* : Pensez à ajouter les noix juste avant de déguster, car elles rancissent vite.

Étape 2
Incorporez ce que vous aimez : des son, des copeaux de seigle ou de blé, des perles de barley, des pépites de chocolat, des flocons de noix de coco ou même des mini-marshmallows. Mélangez bien le tout.

Étape 3
Conservez votre muesli dans un grand récipient hermétique, comme un bocal en verre avec couvercle, au frigo. Il restera bon jusqu’à deux mois.

Étape 4
Prélevez une poignée pour un en-cas rapide, versez-le dans un bol avec du lait et des fruits frais, ou utilisez-le comme garniture pour une glace, un yaourt ou du fromage blanc. Ou inventez votre propre façon de le déguster !

*Saviez-vous que…* ?
Le muesli a été créé vers 1900 par un médecin suisse pour ses patients à l’hôpital.