Hoe je zelf muesli maakt – gezond, lekker en op maat

Zelfgemaakt muesli is niet alleen goedkoper, maar ook gezonder en lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Bovendien kun je het precies naar je smaak aanpassen!

Stap 1:
Begin met havermout – de basis van elk muesli – in een grote kom. Voeg zaden, gedroogd fruit en gehakte noten toe. Kies zelf welke soorten en hoeveelheid je wilt.

Tip:
Voeg noten pas toe als je het muesli gaat eten, want noten worden snel ranzig.

Stap 2:
Meng er alles bij wat je lekker vindt: vlas, rogge- of tarwevlokken; gerstekorrels; chocoladekruimels; kokosraspels of kleine marshmallows. Roer alles goed door.

Stap 3:
Bewaar je muesli in een grote, luchtdichte container, zoals een glazen pot met deksel, en zet het in de koelkast. Het blijft zo tot twee maanden houdbaar.

Stap 4:
Neem een handje vol voor een snelle snack, doe het in een kom met melk en vers fruit, of gebruik het als topping op ijs, yoghurt of hüttenkäse. Of bedenk gewoon je eigen favoriete manier om het te eten!

Wist je dat?
Muesli werd rond 1900 door een Zwitserse arts bedacht voor zijn ziekenhuispatienten.