Comment préparer une salade de maïs frais et délicieuse

La salade de maïs frais est légère et si simple à réaliser qu’elle est parfaite pour accompagner vos dîners d’été. Alors, la prochaine fois que vous en verrez, achetez des épis de maïs : cette salade est un vrai régal !
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✅ Ingrédients

• 5 épis de maïs équeutés
• 2 tomates roma coupées en dés
• 1 concombre anglais coupé en dés
• 1 avocat coupé en dés
• 1⁄2 oignon rouge émincé
• 1⁄2 tasse de feuilles de basilic frais hachées
• 1⁄4 tasse de feuilles de menthe fraîche hachées
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1⁄4 tasse d’huile d’olive extra vierge
• 1⁄2 cuillère à café de sel
• 1⁄2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

✅ Instructions

00:03:24 - Récapitulatif rapide de la recette de salade de maïs
00:02:20 - Comment préparer la vinaigrette pour la salade de maïs

1️⃣ 00:00:16 - Portez une grande casserole d’eau à ébullition à feu vif. Ajoutez les épis de maïs et faites-les cuire 5 minutes. Égouttez et séchez bien. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, détachez les grains de maïs du cob et placez-les dans un grand saladier.

2️⃣ 00:01:03 - Mélangez le maïs avec les tomates, le concombre, l’avocat, l’oignon, le basilic et la menthe.

3️⃣ 00:02:20 - Dans un petit bol, fouettez le vinaigre de cidre, le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

4️⃣ 00:02:38 - Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.

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