Comment ouvrir une bouteille de champagne sans danger

Le secret ? Faire sauter le bouchon avec élégance et panache, sans transformer le goulot en projectile mortel.

Étape 1 : Bien refroidir la bouteille
Le champagne se savoure bien frais, idéalement entre 43 et 48 degrés. Assurez-vous que votre bouteille est bien glacée.

*Astuce* : Plongez-la dans un seau à champagne rempli de glaçons. Pour accélérer le refroidissement, ajoutez de l’eau froide et une pincée de sel.

Étape 2 : Sécher et orienter le bouchon
Essuyez la bouteille pour avoir une bonne prise, puis orientez le bouchon loin des invités.

Étape 3 : Retirer le film métallique
Détachez délicatement le film en aluminium en gardant intact le muselet.

Étape 4 : Saisir le goulot
Tenez le col de la bouteille d’une main, le pouce posé sur le bouchon pour le maintenir.

Étape 5 : Détordre le muselet
Commencez à dévisser le muselet en gardant fermement le bouchon sous votre doigt (ou paume).

*Astuce* : Enveloppez le goulot et le bouchon dans une serviette pour plus de sécurité.

Étape 6 : Tourner et tirer vers le bas
Ne touchez surtout pas au bouchon ! Maintenez-le bien en place, la bouteille à 45 degrés, puis faites pivoter la base tout en tirant vers le bas.

Étape 7 : Le pop et le service
Dès que vous entendez le petit *pop* caractéristique, c’est gagné : versez sans hésiter !

*Saviez-vous que...* ?
Une étude a révélé que la consommation modérée de champagne pourrait aider le cerveau à mieux résister aux traumatismes d’un AVC, de la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson.