Cara Mengonsumsi Buah Delima

Kaya akan vitamin C, kalium, dan serat, buah delima memberikan pengalaman yang lezat sekaligus sehat. Nikmati bijinya atau jusnya untuk mendapatkan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

Langkah 1: Potong mahkota
Gunakan pisau tajam untuk memotong mahkota bagian atas buah delima.

Tips
Belilah buah delima yang berat dengan kulit merah tipis namun kuat dan tidak sobek. Semakin berat buah delima, semakin jernih rasanya.

Langkah 2: Potong kulit menjadi empat bagian
Lakukan pemotongan ringan pada kulit buah delima menjadi empat bagian. Mulai dari ujung mahkota hingga ujung batang, hati-hati agar hanya memotong kulit saja, tidak terlalu dalam.

Langkah 3: Pisahkan bagian-bagian
Letakkan buah delima, dengan sisi mahkota ke bawah, di dalam mangkuk air dingin selama beberapa menit, lalu pecahkan. Bijinya atau aril akan tenggelam ke dasar mangkuk.

Tips
Simpan biji di dalam kulkas hingga tiga hari, atau bebekan dalam satu lapisan di loyang dan simpan dalam wadah kedap udara hingga enam bulan.

Langkah 4: Santap biji atau tambahkan ke dalam hidangan lain
Santap biji seperti adanya, atau tambahkan ke dalam salad, hidangan penutup, atau hidangan lainnya untuk rasa manis dan asam yang nikmat.

Langkah 5: Blender dan saring
Blender biji hingga menjadi cairan, lalu saring cairan melalui saringan untuk mendapatkan jus delima segar.

Tahukah Kamu?
Mitologi kuno menganggap buah delima sebagai makanan favorit para dewa.