Cara Membuat Martini yang Sempurna - Pelajaran dari Ahli

Semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat martini yang luar biasa – dan maaf, Pak Bond, saya lebih suka martini yang diaduk.

Terdapat begitu banyak variasi martini sehingga bisa sedikit membingungkan, terutama ketika Anda berada di bar yang ramai dan tidak ingin menghabiskan uang untuk minuman yang tidak Anda sukai.

Di sini, saya akan mengungkap beberapa misteri martini dan membantu Anda memilih cara favorit Anda untuk menikmatinya.

MARTINI KERING (BERSAVORI)

Untuk martini kering ini, kita akan menggunakan gin.
Gin Tanqueray atau Plymouth cocok untuk martini basah maupun kering, dan Gray Goose juga baik jika Anda lebih suka vodka. Semuanya tersedia di sebagian besar tempat di dunia. Namun, untuk martini kering saya, tidak ada yang bisa menggantikan Gin Mare.

Bahan-bahan:

5 ml (1 sendok bar / 1/6 oz) Dolin Dry vermouth, didinginkan di lemari es
60 ml (2 oz) Gin Mare yang dingin
Gelas campur yang dingin
Gelas martini yang dingin
Es berkualitas tinggi.
Hias dengan satu atau tiga buah zaitun di tusuk sate.

Cara Membuat:

Tambahkan vermouth dan gin ke dalam gelas campur yang dingin. Isi gelas dengan es dan aduk hingga mencapai tingkat pengenceran yang diinginkan.

Saring ke dalam gelas martini atau gelas coupe.

Akhir dengan zaitun di tusuk sate, seperti yang klasik.

MARTINI BASAH (DENGAN SENTUHAN KHAS)

Martini basah mengacu pada jumlah vermouth yang digunakan. Semakin banyak vermouth, semakin basah martini tersebut.

Bahan-bahan:

20 ml (2/3 oz) vermouth dingin, kita menggunakan Regal Rogue Lively White – vermouth putih semi-kering.
40 ml (1 1/3 oz) vodka dingin, ini adalah Ketel One, sempurna untuk minuman ini
Es berkualitas tinggi
Gelas martini yang dingin
Hias dengan irisan kulit jeruk.

Cara Membuat:

Tambahkan vermouth dan vodka ke dalam gelas campur yang dingin...