HDTutorial
ID
Cara Membuat Sauce Bordelaise dengan Steak

Pemutaran memuat pemutar YouTube tersemat (mode privasi yang ditingkatkan).

Cara Membuat Sauce Bordelaise dengan Steak

210.342 kali ditonton 14 November 2014 6:56

Tonton di YouTube
SaluranManu Feildel

Deskripsi dari pembuat

Sauce Bordelaise, saus merah anggur klasik yang menggabungkan manis dari cengkeh bawang merah yang dikaramelkan dengan sentuhan asam dari anggur merah beraroma kuat seperti Shiraz. Disajikan dengan steak medium rare, ini adalah pasangan sempurna.

BAHAN-BAHAN

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 50 gram mentega, dipotong-potong
• 4 siung bawang merah emas, dadu halus
• 1-2 siung bawang putih, dadu halus
• 500 ml anggur merah
• 300 ml kaldu daging sapi
• Garam dan lada
• 1 sendok makan peterseli segar, cincang
• 2 potong steak, masing-masing 300 gram, dimasak sesuai selera dan diberi istirahat

METODE PENUH DAN KARTU RESIPI YANG DAPAT DICETAK

Tentang tutorial ini

Manu Feildel memublikasikan tutorial video berdurasi 6:56 ini pada 14 November 2014. Video ini telah ditonton 210.342 kali di YouTube.

Kategori
Tips & Gaya
Durasi
6:56
Dipublikasikan
14 November 2014
Penayangan
210.342
Suka
2.211

Bagikan

Tutorial ini dalam bahasa lain