Cara Membuat Cupcake Valentine yang Menawan

Tidak ada yang bisa menolak cupcake Valentine yang lembut ini, dihiasi dengan bunga mawar dari buttercream Swiss meringue berwarna raspberry.

Cupcake yang lembut dan beraroma lemon, ditutupi dengan buttercream beraroma raspberry, adalah camilan sempurna untuk setiap kesempatan, tetapi sangat cocok untuk Hari Valentine! Sebungkus mawar adalah ungkapan yang baik, tetapi sebungkus cupcake dengan hiasan mawar adalah kejutan yang lezat. Resep ini cepat dan mudah, sangat lembut dan lezat. Saya menambahkan satu tetes pewarna makanan merah muda ke dalam adonan, jika Anda menonton video, Anda akan melihat apa yang terjadi jika menggunakan raspberry reduction sebagai pengganti!

Jika Anda belum pernah membuat buttercream Swiss meringue sebelumnya, saya harap Anda mencobanya. Ini sangat krimy, tidak terlalu manis, dan pas sempurna dengan raspberry reduction.

SEBUAH BEBERAPA TIPS DAN SARAN
* Saya membuat satu batch cupcake dengan menambahkan 3 sendok makan raspberry reduction, tetapi warnanya menjadi ungu muda setelah dipanggang. Tidak masalah besar, tapi bukan tampilan yang saya inginkan.
* Anda bisa mengganti yogurt dengan susu asam jika diinginkan, saya sering melakukannya dan tidak bisa merasakan perbedaan.
* Membuat raspberry reduction membutuhkan waktu satu atau dua menit, jadi jika Anda terburu-buru, coba tambahkan sedikit sirup raspberry yang sudah disaring atau sedikit jus dari raspberry beku.

HUBUNGI SAYA DI: