Cara Membuat Cookie Meringue Totoro - Arikitchen

Totoro~ Totoro~♪ Totoro ekor pendek ini, kue meringue yang lezat dan meleleh di mulut! 😊😊

Jangan lupa klik tombol 'Lihat Selengkapnya' di bawah!

*Cara Berpartisipasi dalam Acara Arikitchen!
1. Tinggalkan komentar di video unggahan baru minggu ini dan tulis alamat email Anda (dalam bahasa Inggris).
2. Jangan lupa berlangganan Arikitchen ♥
Catatan: Pastikan alamat email ditulis seluruhnya dalam bahasa Inggris.

Alamat email yang salah: arikitchen@naver (x)

*Cara Mengetahui Pemenang - Senin pukul 12 siang minggu depan
Pemenang akan diumumkan melalui komentar terpindai Arikitchen di video yang dikomentari.
Email juga akan dikirim ke alamat email pemenang.
♥Pemenang lima orang akan mendapatkan satu kotak makaron (7 buah)♥
(Sertifikat pemenang berlaku hingga acara berikutnya dibuka, yaitu Sabtu minggu depan. Setelah itu, sertifikat tidak berlaku lagi.)

Tombol 'Beli' di situs akan diaktifkan setiap Selasa pukul 12 siang. ^^

-Bahan-
*Panggang pada suhu 90 derajat selama 2 jam
Putih telur 35 gram (untuk satu porsi)
Gula atau gula halus 55 gram
Jus lemon atau ekstrak vanila 2 gram
Warna makanan (hitam, hijau)
Mixer tangan
Kantong celup
Bentuk bulat (nomor 804)
Sendok, bola pengaduk, panci

Catatan: Saya menggunakan mixer stand, jadi resep ini dibuat dua kali lipat!

*Pertanyaan: Mengapa kue meringue pecah saat dipanggang?
- Pastikan gula mencair dengan baik pada suhu air yang stabil.
(Coba juga mengurangi jumlah gula dalam resep!)
- Panggang dengan sedikit membuka oven menggunakan sarung tangan di pintu oven.
Gula halus membantu membuat kue meringue yang lebih stabil.

Catatan: Waktu yang tepat untuk mengocok meringue adalah 5 menit. Meringue harus sedikit lembut, bukan terlalu keras. Jika terlalu keras, akan sulit untuk dicetak dengan kantong celup dan akan meninggalkan bekas.

*Sebagai pengganti cetakan daun, Anda bisa memotong bagian depan kantong celup menjadi bentuk 'Y'.

*Pakaian/Kolaborasi