Come cucinare il riso per sushi con solo una pentola

Cucinare il riso per sushi e preparare l'aceto di riso:

Cucinare il riso per sushi con solo una pentola da parte dello Chef Sushi Hiroyuki Terada
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Su Master Chef Sushi Hiroyuki Terada:

Lo Chef Sushi Hiroyuki Terada è uno dei migliori chef giapponesi al mondo e il più popolare su YouTube.

All'età di 10 anni, Terada imparò le basi del sushi dal padre e poi frequentò la RKC Chef's School a Kochi, in Giappone, dal 1987 al 1989. Ben presto si guadagnò il soprannome di "chef dal coltello veloce", noto per la sua precisione, la presentazione divina e la capacità di creare nuovi piatti e abbinamenti basati sulla cucina giapponese tradizionale. Dopo la laurea alla RKC Chef School, fu chiamato a lavorare sotto il Maestro Chef Kondo al ristorante Yuzuan a Kochi, in Giappone, dal 1989 al 1992. Il signor Kondo è il maestro della cucina Kansai, considerata l'eccellenza della cucina giapponese. Terada ottenne il titolo di Maestro Chef Sushi diventando il capo sushi chef e può servire al pubblico il Fugu (licenza giapponese).

Chef Hiroy...