HDTutorial
NL
Zo maak je de perfecte vanillecrème

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

Zo maak je de perfecte vanillecrème

621.559 weergaven 14 november 2018 5:09

Bekijken op YouTube
KanaalPreppy Kitchen

Beschrijving van de maker

Zo maak je vanillecrème

Vanillecrème of vanillepudding is echt een van mijn favoriete dingen. Ik hou er zo van dat ik hem maar zelden maak – want als ik eenmaal begint, is de hele kom in een oogwenk op.

Het is een zijdezachte crème, vol vanille en precies zozoet dat het niet te zoet is. Wil je de hoeveelheid strekken en de smaak milder maken? Roer dan wat slagroom erdoor – dat heet *crème diplomate* en is lichter, perfect om meer chouxpastry’s en éclairs mee te vullen.

Maïzena is een kleine truc: je kunt er minder van gebruiken of het helemaal weglaten als je het traditioneler wilt.

Je kunt gesmolten en afgekoelde chocolade erdoorroeren of een vruchtenreductie toevoegen – de mogelijkheden zijn eindeloos!

Over deze tutorial

Preppy Kitchen publiceerde deze videotutorial van 5:09 op 14 november 2018. Hij is 621.559 keer bekeken op YouTube.

Duur
5:09
Gepubliceerd
14 november 2018
Weergaven
621.559
Likes
16.159

Delen

Deze tutorial in andere talen