HDTutorial
PL
Jak zrobić idealną masę modelarską z czekolady — sprawdzony sposób!

Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).

Jak zrobić idealną masę modelarską z czekolady — sprawdzony sposób!

Wyświetlenia: 636 376 4 listopada 2014 7:09

Obejrzyj w YouTube
KanałCakeheads with Shawna McGreevy

Opis autora

Uff! Wreszcie udało się! Po ponad roku prób z setkami różnych technik, w końcu znalazłam sposób, żeby czekoladowa masa modelarska była idealna za każdym razem! (Ogromne podziękowania dla fantastycznej Liz Marek z Artisan Cake Company, która też ma kanał na YouTube — naprawdę warto go zobaczyć, między innymi!)
Dodałam tylko jeden dodatkowy krok do jej świetnej techniki, i oto — drobne grudki w mojej czekoladzie to już przeszłość! Hurra!

Aby zabarwić masę modelarską, można dodać barwnik żelowy do syropu przed wymieszaniem, jeśli chce się zabarwić całą partię, albo po prostu dodać kolor po tym, jak masa całkowicie zestanie — tak jak robimy to z fondantem. :)

Muzyka na licencji Creative Commons:
Grapes - I Dunno

O tym poradniku

Cakeheads with Shawna McGreevy opublikował ten poradnik wideo (7:09) 4 listopada 2014. Obejrzano go w YouTube 636 376 razy.

Czas trwania
7:09
Opublikowano
4 listopada 2014
Wyświetlenia
636 376
Polubienia
12 295

Udostępnij

Ten poradnik w innych językach