Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).
Jak czyścić małże – poradnik krok po kroku
KanałChowhoundOpis autora
Szefowie kuchni Joanne Chang i Karen Akunowicz z restauracji Myers + Chang w Bostonie pokazują, jak prawidłowo czyścić małże. Jeśli jeszcze nie jesteś fanem tych małych skorupiaków, przed ich docenieniem stoi kilka przeszkód. Mają reputację czegoś gumowatego i czasem z ziarnami piasku, wydają się trudne w przygotowaniu, a samo słowo kojarzy się z czymś nieprzyjemnym – podobnie jak kraby.
Ale prawidłowo ugotowane małże nie są gumowate, jeśli je dobrze oczyścisz, nie mają ziarnistej konsystencji, a przygotowanie ich nie jest trudne, jeśli tylko wiesz, jak to zrobić.
--
Ale prawidłowo ugotowane małże nie są gumowate, jeśli je dobrze oczyścisz, nie mają ziarnistej konsystencji, a przygotowanie ich nie jest trudne, jeśli tylko wiesz, jak to zrobić.
--
O tym poradniku
Chowhound opublikował ten poradnik wideo (1:55) 1 listopada 2018. Obejrzano go w YouTube 266 051 razy.
- Kanał
- Chowhound
- Kategoria
- Rozrywka
- Czas trwania
- 1:55
- Opublikowano
- 1 listopada 2018
- Wyświetlenia
- 266 051
- Polubienia
- 692