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Como limpar mexilhões como um profissional
CanalChowhoundDescrição do autor
As chefes Joanne Chang e Karen Akunowicz do Myers + Chang, em Boston, mostram como limpar mexilhões da maneira certa. Se ainda não é fã, há alguns obstáculos a ultrapassar para os apreciar. Têm a reputação de ficarem borrachudos e, por vezes, cheios de areia, a preparação pode parecer intimidadora, e, como os caranguejos, arrastam uma má imagem.
Mexilhões bem cozinhados não ficam nada borrachudos, não têm areia se forem bem limpos, e, uma vez que se domina o processo, não é nada difícil.
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Mexilhões bem cozinhados não ficam nada borrachudos, não têm areia se forem bem limpos, e, uma vez que se domina o processo, não é nada difícil.
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Sobre este tutorial
Chowhound publicou este tutorial em vídeo de 1:55 em 1 de novembro de 2018. Foi visto 266 051 vezes no YouTube.
- Canal
- Chowhound
- Categoria
- Entretenimento
- Duração
- 1:55
- Publicado
- 1 de novembro de 2018
- Visualizações
- 266 051
- Gostos
- 692