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Como desossar um veado em casa (método detalhado para aproveitar ao máximo)
CanalScott ReaDescrição do autor
Como desossar um veado em casa – O vídeo mais detalhado sobre o assunto!
Filmado de perto, este método maximiza os cortes aproveitáveis de um veado, deixando você com bifes, assados, cubos e carne moída para hambúrgueres ou salsichas, em vez dos cortes tradicionais de perna, lombo e carne moída.
Funciona com qualquer espécie de veado, especialmente com o veado-de-cauda-branca.
Como desossar um veado.
*TheScottReaProject* – Tudo sobre o desossamento, preparação e culinária de carnes, peixes e caça britânicos.
Scott Rea, ex-*Carniceiro do Ano*, ex-carniceiro e peixeiro, cozinheiro autodidata e apaixonado por pratos simples e deliciosos da estação.
Prazer em conhecê-lo!
Filmado de perto, este método maximiza os cortes aproveitáveis de um veado, deixando você com bifes, assados, cubos e carne moída para hambúrgueres ou salsichas, em vez dos cortes tradicionais de perna, lombo e carne moída.
Funciona com qualquer espécie de veado, especialmente com o veado-de-cauda-branca.
Como desossar um veado.
*TheScottReaProject* – Tudo sobre o desossamento, preparação e culinária de carnes, peixes e caça britânicos.
Scott Rea, ex-*Carniceiro do Ano*, ex-carniceiro e peixeiro, cozinheiro autodidata e apaixonado por pratos simples e deliciosos da estação.
Prazer em conhecê-lo!
Sobre este tutorial
Scott Rea publicou este tutorial em vídeo de 41:08 em 14 de novembro de 2015. Foi visto 345 954 vezes no YouTube.
- Canal
- Scott Rea
- Categoria
- Dicas e estilo
- Duração
- 41:08
- Publicado
- 14 de novembro de 2015
- Visualizações
- 345 954
- Gostos
- 3 638
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