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Como tirar as folhas das morangos – Dica CHOW

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Como tirar as folhas das morangos – Dica CHOW

277 646 visualizações 10 de novembro de 2009 0:37

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CanalChowhound

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Quando está a preparar morangos, o que quer é tirar a folhinha verde, que se chama *folha* ou *coroa*. Existem uns aparelhos específicos para tirar as folhas, mas eu prefiro usar uma faca de descascar. Basta passar a ponta da faca em volta da parte verde, tentando tirar o mínimo possível da fruta.

Se tiver morangos grandes, sobretudo no início da época, às vezes esta zona aqui dentro fica muito dura. Nesse caso, olhe bem: se estiver macia, pode deixá-la, mas se estiver dura como madeira, melhor tirá-la.

Sobre este tutorial

Chowhound publicou este tutorial em vídeo de 0:37 em 10 de novembro de 2009. Foi visto 277 646 vezes no YouTube.

Duração
0:37
Publicado
10 de novembro de 2009
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