Como fazer um bolo de doce de leite

Um bolo de baunilha com manteiga torrada coberto com uma cobertura de manteiga cremosa e sedosa de doce de leite. *Delicioso*! Para quem não sabe, o doce de leite é um caramelo cremoso feito com leite. Você pode comprar pronto ou fazer em casa fervendo uma lata de leite condensado por algumas horas – é super fácil! Tem um sabor cremoso, com muito caramelo, mas não é muito doce. Fica uma maravilha misturado com uma cobertura de manteiga e um toque de sal.

O doce de leite é uma das minhas combinações favoritas! A textura rica e cremosa fica perfeita com a minha cobertura de manteiga tradicional. Mas vou ser sincera: não pode pôr *demasiado* doce de leite na cobertura, porque é muito pegajoso e pode deixar o glacê muito líquido (mesmo assim, fica delicioso, mas instável). Siga a receita à risca, e se a cobertura começar a escorrer, enfie um palito entre as camadas do bolo e coloque na geladeira para firmar. Assim que estiver firme, continue a decorar. Ah, por sinal, isso ficaria *incrível* como um bolo de fôrma fácil e rápido!