Como fazer leite de aveia em casa | Receita fácil e deliciosa

O leite de aveia é uma ótima alternativa ao leite de vaca. É saudável, baixo em gordura, sem lactose e vegano. Só precisa de um liquidificador, flocos de aveia, água e 2 minutos de trabalho para obter um leite sedoso e nutritivo, perfeito para café, chá, smoothies, papas e outras receitas. Siga esta receita para aprender a fazer o melhor leite de aveia caseiro.

Receitas saudáveis para preparar com leite de aveia:

Ingredientes:
1 xícara (90 g) de flocos de aveia
4 xícaras (1 litro) de água fria
Opcional:
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de xarope de bordo

Modo de preparo:
1. Coloque os flocos de aveia no liquidificador ou processador de alimentos, adicione a água e o extrato de baunilha. Bata em velocidade máxima por 30-60 segundos, até ficar liso e cremoso.
2. Coe o leite de aveia com um saco de leite vegetal ou um pano de algodão, espremendo bem para extrair todo o líquido.
3. Despeje o leite num recipiente bem fechado.

Notas:
• Dura na geladeira até 5-6 dias.
• Agite bem antes de usar!
• Esta receita é sem glúten se usar flocos de aveia sem glúten.