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Como fazer prosciutto com peito de pato

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Como fazer prosciutto com peito de pato

888 840 visualizações 26 de outubro de 2019 6:39

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CanalJoshua Weissman

Descrição do autor

Pender uma perna de porco para fazer prosciutto não é exatamente uma opção viável para todos, mas com peito de pato, sim. Tecnicamente não é *prosciutto*, mas é um projeto culinário delicioso que resulta numa carne curada saborosa – então, não há como errar. O prosciutto de pato é incrivelmente fácil de fazer e, na minha opinião, é uma das carnes curadas mais simples que existem. Só precisa de peito de pato, sal e equipamento mínimo para começar.

Sobre este tutorial

Joshua Weissman publicou este tutorial em vídeo de 6:39 em 26 de outubro de 2019. Foi visto 888 840 vezes no YouTube.

Duração
6:39
Publicado
26 de outubro de 2019
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