Cholesterin senken: LDL vs. HDL – Thomas DeLauer

Wie du dein Cholesterin senkst: LDL vs. HDL – Thomas DeLauer...

Gutes vs. schlechtes Cholesterin:
LDL-Cholesterin ist nicht schlecht. HDL ist kein Cholesterin, und auch LDL nicht. Die Begriffe "hoch" und "niedrig" beziehen sich auf das Verhältnis von Protein zu Fett in den Lipoproteinen. HDL steht für *High-Density Lipoprotein* (Lipoprotein hoher Dichte). LDL steht für *Low-Density Lipoprotein* (Lipoprotein niedriger Dichte). (Es gibt noch drei weitere: Chylomikronen, VLDL und IDL)

Cholesterin und Fett sind nicht wasserlöslich, daher brauchen sie etwas, das sie durch den Körper transportiert, um ihre lebenswichtige Arbeit zu verrichten. Diese Transportmoleküle heißen Lipoproteine. (4)

Lipoproteine:
Lipoproteine zirkulieren im Blutstrom und fungieren als Transportmittel. LDL und HDL transportieren also Cholesterin, aber auch Triglyceride, Phospholipide und Proteine. LDL transportiert frisches Cholesterin, während HDL recyceltes Cholesterin befördert.

VLDL, LDL und HDL:
Die Leber spielt eine zentrale Rolle bei der Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper. Sie produziert nicht nur Cholesterin für andere Zellen, sondern entfernt es auch, indem sie es in Gallensalze umwandelt und über die Galle in den Stuhl ausscheidet. Chylomikronen und VLDL liefern TAG (Triglyceride) an die Körperzellen. Zwei Arten von Lipoproteinen sind triglyceridreich: Chylomikronen und VLDL. Chylomikronen werden von Enterozyten aus den im Dünndarm aufgenommenen Lipiden synthetisiert. VLDL wird in der Leber produziert. Ihre Aufgabe ist es, energiereiche Triacylglyceride (TAG) an die Körperzellen...