Come Abbassare il Colesterolo: LDL vs. HDL – Thomas DeLauer

Come abbassare il colesterolo: LDL vs. HDL – Thomas DeLauer...

Colesterolo buono vs. cattivo:
Il colesterolo LDL non è cattivo. L’HDL non è colesterolo e neanche il LDL. I termini "alto" e "basso" si riferiscono alla proporzione relativa tra proteine e grassi nel pacchetto. HDL sta per *High-Density Lipoprotein* (lipoproteina ad alta densità). LDL sta per *Low-Density Lipoprotein* (lipoproteina a bassa densità). (Ce ne sono altre tre: chilomicroni, VLDL e IDL)

Il colesterolo e i grassi non sono solubili in acqua, quindi hanno bisogno di un trasporto per svolgere il loro lavoro vitale. Le molecole che li trasportano si chiamano lipoproteine. (4)

Lipoproteine:
Le lipoproteine circolano nel sangue come veri e propri trasportatori. Quindi, LDL e HDL sono i vettori del colesterolo, ma anche dei trigliceridi, fosfolipidi e proteine. Il LDL trasporta il colesterolo fresco, mentre l’HDL trasporta quello riciclato.

VLDL, LDL e HDL:
Il fegato è centrale nella regolazione dei livelli di colesterolo nel corpo. Non solo lo sintetizza per distribuirlo alle altre cellule, ma lo rimuove anche trasformandolo in sali biliari ed eliminandolo attraverso la bile nelle feci. I chilomicroni e il VLDL consegnano i TAG (trigliceridi) alle cellule del corpo. Due tipi di lipoproteine sono ricche di trigliceridi: i chilomicroni e il VLDL. I chilomicroni vengono sintetizzati dagli enterociti a partire dai lipidi assorbiti nell’intestino tenue. Il VLDL, invece, viene prodotto dal fegato. La loro funzione è quella di fornire energia sotto forma di triacilgliceroli (TAG) alle cellule del corpo...