Texas-Style Spareribs rauchen – so geht’s! | Chuds BBQ

Diese Woche zeige ich dir ein super einfaches Rezept für texanische Spareribs, die ich mit Eichenholz im ChudPit 65 Offset-Räucherofen rauche. Echter Texas-BBQ kommt mit wenigen Zutaten aus und setzt auf Einfachheit und Rauch.

Instagram: @ChudsBBQ

► Vollständige Liste der Dinge, die ich nutze und empfehle:

► Fleischthermometer
► Schwarzer Pfeffer
► Kochmesser
► Küchenwaage
► Bratwurstfüller
► Schweinedärme
► Rosensalz
► Fleischwolf
► Natriumcitrat
► Käsevorschneider
► Würzmischungsbehälter
► Burger-Presse
► Schneidemesser
► Ausbeinmesser
► Messerblock
► Backpapier
► Papierständer
► Schneidebrett
► Feuerbläser
► Feuerzeug
► Kochmesser (Chef-Messer)
► Knochensäge
► Fleischthermometer
► Schweißgerät
► Winkelschleifer
► Wolfsblätter
► Stichsäge
► Wasserwaage
► Kamera
► Objektiv
► Licht