Cara Memanggang Spleen Ribs Gaya Texas | Chuds BBQ

Minggu ini, saya berbagi resep barbekyu yang sangat sederhana untuk spleen ribs gaya Texas, dipanggang menggunakan kayu ek dengan pemanggang asap ChudPit 65. BBQ gaya Texas Tengah menggunakan bahan-bahan yang sedikit dan fokus pada kesederhanaan serta asap.

Instagram: ChudsBBQ

►Daftar lengkap peralatan yang saya gunakan dan rekomendasikan:

►Termometer
►Merica hitam
►Pisau dapur
►Timbangan
►Pengisi sosis
►Kulit usus babi
►Garam merah muda
►Mesin penggiling daging
►Sodium sitrat
►Pemotong keju
►Wadah bumbu
►Alat press burger
►Pisau pemotong
►Pisau pemotong tulang
►Penggulung pisau
►Kertas dapur
►Papan penahan kertas
►Papan potong
►Pembakar api
►Senter api
►Pisau chef
►Gergaji tulang
►Termometer
►Mesin las
►Gerinda sudut
►Bilah gerinda
►Gergaji besi
►Timbangan gelembung
►Kamera
►Lensa
►Lampu