Cómo hacer Nutella casera | Receta de crema de avellana y chocolate

Esta receta de Nutella casera es un sueño hecho realidad para todos los amantes de esta deliciosa crema. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos para aprender a preparar tu propia versión casera de la crema de avellanas y chocolate. Con esta receta, tú decides cuán dulce quieres que quede tu crema favorita.

Ideas fáciles para postres con Nutella casera:

Ingredientes:
1 taza (140 g) de avellanas, crudas
1 cucharada (8 g) de cacao en polvo
12 oz (340 g) de chocolate con leche
3 cucharadas (24 g) de azúcar glass
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de aceite
½ cucharadita de sal

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Extiende las avellanas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornea durante unos 7-8 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y sus pieles se ablanden un poco. Envuelve las avellanas en un paño de cocina y frota con fuerza para quitarles la piel suelta que puedas. Déjalas enfriar por completo.
3. Derrite el chocolate en el microondas o al baño María. Déjalo enfriar un poco.
4. Coloca las avellanas en una procesadora de alimentos y tritúralas hasta obtener una pasta. Añade el aceite, el azúcar glass, el cacao, la vainilla y la sal, y sigue procesando hasta que la mezcla quede lo más suave posible. Agrega el chocolate derretido y procesa hasta que todo quede bien combinado y cremoso.
5. Cuela la mezcla para eliminar cualquier trozo de avellana que haya quedado (opcional). Pasa la crema a un tarro o cualquier otro recipiente.
6. Guarda la crema de avellanas y chocolate en un recipiente hermético, a temperatura ambiente, hasta por 2 semanas.

Notas:
• El aceite de avellana es la mejor opción para esta receta. Si no encuentras…