Comment faire une Nutella maison | Recette de pâte à tartiner chocolat-noisette

Voici une recette de Nutella maison parfaite pour tous les amateurs de cette délicieuse pâte à tartiner. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous allez apprendre à fabriquer votre propre version maison de la célèbre pâte à tartiner au chocolat et à la noisette. Avec cette recette, vous pourrez ajuster le niveau de douceur selon vos goûts.

Idées de desserts faciles avec de la Nutella maison :

Ingrédients :
1 tasse (140 g) de noisettes, crues
1 cuillère à soupe (8 g) de poudre de cacao
12 oz (340 g) de chocolat au lait
3 cuillères à soupe (24 g) de sucre glace
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe d’huile
1/2 cuillère à café de sel

Étapes :
1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Étalez les noisettes en une seule couche sur une plaque de cuisson. Faites-les griller au four pendant environ 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et que leur peau se ride un peu. Enveloppez-les dans un torchon propre et frottez énergiquement pour enlever autant de peau que possible. Laissez refroidir complètement.
3. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole au-dessus d’une casserole d’eau (bain-marie). Laissez refroidir légèrement.
4. Placez les noisettes dans un robot culinaire et mixez-les jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez l’huile, le sucre glace, la poudre de cacao, la vanille et le sel, puis continuez à mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Incorporez le chocolat fondu et mixez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et onctueux.
5. Passez le mélange au tamis pour enlever les éventuels morceaux de noisette restants (optionnel). Transférez dans un pot ou un autre récipient.
6. Conservez votre pâte à tartiner chocolat-noisette dans un contenant hermétique, à température ambiante, jusqu’à 2 semaines.

Notes :
• L’huile de noisette est l’option idéale pour cette recette. Si vous ne trouvez pas…